Barkis Chocolate: January 2011

KELAS MEMBUAT COKLAT

~ BARKIS CHOCOLATE ~

Bayaran : RM180.00

Hari : Sabtu, Ahad & Cuti Umum

Waktu : 10pg - 5ptg (atau hingga selesai)

Peserta : 5 - 8 orang

** Peserta akan diberi mold secara percuma**

_________________

Hubungi kami untuk booking kelas coklat :

019-3224426

Lokasi :

No.18, Jalan Jaluran 8/3,

40000 Shah Alam,

Selangor.

_________________

Info Berkenaan Kelas Coklat :

1) Kelas diajar secara 'hands-on'.

2) Penerangan tentang jenis-jenis coklat.

3) Bahan-bahan & peralatan akan disediakan.

4) Coklat yang dibuat semasa belajar boleh dibawa pulang.

5) Teknik membuat inti (filling) pelbagai perasa.

6) Teknik 'tempering' untuk 'real chocolate' tanpa bilik berhawa dingin.

7) Teknik mencairkan coklat couverture & compound (double-boiling).

8) Teknik mewarna & tips membuat coklat.

9) Antara yang akan dipelajari :

- Coklat couverture berisi badam

- Coklat compound dengan inti (filling)

- Oreo bersalut coklat (mewarna & edible image)

- Lollichoc

- Coklat Love Box size S

10) Nota & resepi, alamat pembekal coklat & peralatan akan diberi.

11) Packaging coklat & cara penjagaan acuan.

12) Khidmat nasihat selepas kelas diberikan.

PEMBERITAHUAN :

1) Kami tidak mengambil sebarang deposit kelas. Bayaran penuh dibuat setelah selesai pembelajaran membuat coklat.

2) Sekiranya tidak dapat hadir, sila maklumkan 3 hari sebelum tarikh kelas. Kerjasama dari anda amatlah dihargai.

3) Pastikan anda TIDAK membawa bersama anak/rakan untuk keselesaan peserta lain.

Friday, January 28, 2011